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一、活动主题
“一挑”小吃大家汇暨汪一挑一周年店庆
二、活动目的
1．大家汇。以“活动庆周年”的方式，大家汇聚一堂，让更多人了解“一挑”小吃，体会并认可“一挑”饮食文化，认识到汪一挑不仅仅是馄饨；
2．大家会。到场游客、市民通过亲身体验，会品“一挑”小吃、初步会做“一挑”小吃，体验“会做”的乐趣，让更多的黄山市民体会到汪一挑一直在努力；
3．大家惠。大家长期以来对汪一挑的支持，一挑铭记于心，汪一挑对社会的回报，大家亦有目共睹。以店庆为窗口，用最真诚的服务，延续并且传递汪一挑一贯的品质，尤其在店庆期间，让消费者收获更多的实惠；
4．大家绘。邀请相关专家，和到场嘉宾一起畅谈历史，共绘“一挑”以及徽州小吃的明天。
三、活动时间及地点
1．活动时间
2011年6月26日
2．活动地点
黄山汪一挑餐饮有限公司旗舰店（屯溪老街下马路14-16号）
四、活动筹备
（一）主办：
黄山市屯溪区老街街道办事处
黄山汪一挑餐饮有限公司（本案中简称汪一挑）
（二）协办：
黄山烹饪协会
故园徽州文化促进会（故园徽州网）
（三）承办：
黄山格调婚艺工作室
五、活动主要形式及内容
（一）当天上午，“食”话实说：
营造谈话氛围，主持人邀请徽学专家、美食家现场说鳖，围绕“徽州、“一挑”小吃展开，闲话历史，探讨发展。安排现场摄像，不排除联系相关媒体对口节目做现场直播或录播；
（二）当天下午：“一挑”小吃大家汇
1．大家会：
汪一挑提供原材料（饺子馅，饺皮等）及相关器材。邀请观众分四轮上台比拼包袱饺（前三轮预赛，每轮3至5人，每轮优胜者进第四轮决赛，产生一、二、三等奖，参与者均有汪一挑提供的一份心意）。邀请媒体、网络做前期宣传，提前安排好部分参赛人员，有外籍游人更佳。邀请徽学专家、美食家担任评委点评，并颁发荣誉证书；
主持人事先应充分了解徽州小吃、相关徽文化常识并将其作为线索，贯穿整场活动。
2．“一挑”小吃现场秀：
汪一挑先生现场展示包馄饨，一锅12碗，第一碗现场拍卖；汪一挑派出相关人员表演（汪一挑推荐观赏性、参与性较强的项目）。
3．传递爱：
邀请书画家现场泼墨，由主持人拍卖。作品拍卖所得捐赠黄山市特殊学校。
现场向孤寡、老人群体发放100份免费赠券。
4．比赛间隙穿插文艺演出：
邀请歌手、演员助演，民俗徽风为主，不排除流行元素。演出过程中黄金点安排现场演唱原创歌曲《老街有个汪一挑》。
5．比赛及活动奖项设置：
（1）前三名分送面值200、100、50的会员卡；
（2）预留20张免费品尝券，作为参与者的鼓励。
六、活动布置
（一）舞台演出区
1．舞台：
一楼厅堂外搭建地台（20厘米高，10米长、约3米宽），背景悬挂横幅二条，一条突出活动主题，另一条体现汪一挑对大家的感谢；
2．音响及音乐：
租赁音响，暖场及活动音乐体现皖风徽韵、民俗风情；
（二）产品展示区
提前一天安排在店堂二楼，展示产品、免费品尝。
（三）“食”话实说区
二楼会客室，用气球等点缀稍加布置，营造谈话氛围。
（四）茶艺表演区
店堂二楼，由专人弹奏古筝，营造气氛。
七、店庆期间优惠活动
1．会员卡充值200返20，400返45，500返60；
2．免费赠券100张，赠完为止；
3．当日消费每单赠专用勺子1把，赠完为止；
4．进店顾客，赠长期有效礼券，赠完为止；
5．进店小朋友赠汪一挑气球1只，赠完为止。
八、宣传造势
1．联系相关媒体、网站，尽量争取在活动前1周到15天时间内进行活动宣传预热；
2．与政府相关部门联系，争取官方支持；
3．活动前10天在汪一挑旗舰店张贴海报，进一步宣传预热。
九、活动时间节点
1．方案讨论
讨论稿出炉（6月5日）
讨论稿定稿（6月6日-8日）
分工准备（6月9日-10日）
方案讨论、定稿（6月11日-14日）
确保6月15日起，按既定方案实施
2．物品采购
活动前7天大体落实，确保前3天落实到位。
3．现场布置
（1）舞台演出区：
活动前1天下午开始舞台搭建，60分钟点前音响布线安装到位，活动开始前30分钟确保音乐响起，营造活动氛围；
（2）操作表演区：
活动前3天落实所需各项物品，并确保于活动开始前布置到位；
（3）店内布置：
活动前10天，活动宣传海报等张贴造势；前3天，确保落实店庆所需布置物品；前1天，完成店内所有布置。
5、活动进行
（1）活动当天(2011年6月26日)
上午 9:00-11:00
下午 4:00-6:00
（2）店庆优惠
从6月26日开始，延续1周
十、备注
本方案由黄山格调婚艺工作室策划制定，具体事宜由黄山汪一挑餐饮有限公司按本方案解释。如有疑问，及时沟通调整。 |
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发表于 2011-6-14 21:40:38
发表于 2011-6-14 22:25:15
发表于 2011-6-15 08:15:46
发表于 2011-6-15 09:15:57
