游黄山屯溪老街的失望与希望

汪乃涛 · 发表于 2011-5-6 09:25:41

游黄山屯溪老街的失望与希望

                                                                                                            文/一汪清水

      知道黄山屯溪老街这个地方是四年前一个偶然的时刻，我闯进了一个叫汪一挑的卖馄饨的博客里，汪一挑在博客里把个屯溪老街夸的天花乱坠，加上博客里一幅幅原汁原味、古色古香的照片，一下子把我的心给拽到了这里，于是我开始关注起屯溪，关注起老街来了。恨不得立马到屯溪老街去游走一番。

   因为工作关系，我常常出差到各地，不同地域，不同文化的迥异对于一个外地人来说有着相当大的诱惑。她的历史故事，她的文化底蕴，她的人文景观在点点滴滴中便折射出一个地区传承下来的一种精神。

      徽商本身便是一本说不完道不尽的一本书，作为古徽州的一部分，黄山屯溪老街被誉为“流动着的清明上河图”，可见老街的热闹和老街的商业氛围该是多么的引人注目了。

      从一个卖馄饨的小商贩身上，我看到徽州人传承下来的做生意的方式和方法的确与众不同。汪一挑用一个徽州人文化的方式，与时俱进地利用博客平台渲染着老街，也宣传了自己，这种情商高于智商的做法令人折服。

   按理说早就应该来老街走一遭，但是我足足等了四年才决定前往。不是心不切，而是担心。担心看景不如听景，担心在现代经济大潮的风起云涌中，老街的历史文化传承被吞噬于现代纷繁复杂的漩涡里。因为如今很多地方人造的，臆想的，荒诞的，经不起推敲的文化一条街覆盖了原始的，古朴的，厚实的，让人眷恋的文化传承，这是人们最不想看到的结果，我怕屯溪老街也会堕落成这样。所以迟迟不敢动身前往。

   但是汪一挑的博客文章就像一张传递过来的让人拒绝不了的名片，很有吸引力。于是，在今年的清明节前夕，我来到了仰慕已久的黄山屯溪，走进了老街。

   映入眼帘的老街，首先是横立在老街当中的碑坊，尽管牌坊是由钢筋混凝土结构建成的一座仿古街坊，但是从楼式上看，斗拱悬托，飞檐翘角与老街两边浓郁的原味十足的徽派建筑鲜明的白粉墻，小青瓦，鳞次栉比的马头墻，淡雅古朴的雕梁画栋倒也相得益彰。

   穿越在错落有致、风格独异的深窄小巷当中，空灵的感受便油然而生。从形式上，我接纳了老街的古镇风姿，尤其是林立于老街的茶楼酒肆、书场墨庄，匾额旗招、朱阁重檐流光溢彩地显现出了她昔日的街市情趣和古老的空灵悠远。

   然而，我没有看到老街中如清明上河图般描绘的喧闹与流动。也许是清明节的缘故，本该是画地为摊、声声叫卖场景以及人买人卖的客商互动，被一种静止着的寂静隔绝开来，缺少了许多传统的浓烈的商业氛围。

   其实小吃是最能表现民俗文化的一种形式，来到老街，我竭力地寻找着担着挑子沿街叫卖的汪一挑馄饨和与汪一挑一样具有传统风味的摊贩小吃，但是未能寻找到。

   我看到，这些极具魅力的小吃摊贩被统一搬迁到了酒楼里，成为了楼堂里的一道点缀。其实，小吃文化吃的是心情，吃的是民俗，楼堂馆所里的吃与街市上的品尝本身就是两个不同的境界里的体验，缺少了哪一个都将是一个遗憾。

   我不知道是什么时候，在老街存续了几百年的行商已经变成了坐商，对于行商和坐商不能一足而论，大坐小行是一件无可厚非的事情，但是总觉得小行为坐却是一种蜕变，蜕出的是慵懒，变走的是和善，面对着千篇一律的小商小贩组合起来门脸店面和店内呆板的商家，心中的味道也变得杂陈起来了，因此失望之极。

   也许我们这些走马观花的游客不能认真体会出老街人的良心用苦，也许老街人这样做是为了方便老街的管理和市场的文明，但是老街人要明白一个人道理，缺少了特色和缺少了传承的人造景观，便缺少了她的魅力和吸引力，这对一个古街的经营和未来是有害无益的！

   我希望老街的汪一挑们不要怕苦怕累，用自己的方式来保持原生态的经营方式，更希望老街的管理者贴近现实，为八方游客营造一个古街特有的徽商阵地，只有这样才能够让我们这些外地客为之折服和流连忘返。

   老街的魅力在于她的古老和文化的传承，这种传承不仅仅是她的表象，而是她的内涵。作为徽州文化的一个缩影，老街要吸引大家来此寻古探幽没有灵丹妙药，只有保持她原生态的热闹繁华和古朴的商业交易方式，才真正是巩固了她如清明上河图一样的长久商道。

汪根远 · 发表于 2011-5-6 09:36:57

阁下好文笔，令人叹服，欣赏了，谢谢！

汪传海 · 发表于 2011-5-6 12:58:48

2008年国庆节去歙县潜口寻祖,先在屯溪下车,就住在老街旁边的一个招待所,近水楼台,饭后游了一次老街,见到了本家汪一挑,那时还未上家网,和他不熟悉也就未有交谈,但他的经营方式确实与众不同,一边卖着馄饨一边手舞足蹈,吸引了不少游客围观购买.可能楼主去的不时候,我去的时候,整个老街游人如帜,熙熙攘攘,还有不少老外.坐店的也有,摆摊的也有,茶叶店,古董店,歙砚店等鳞次栉比,还有现场巢丝的,确有一番<<流动的清明上河图>>之感.

汪峰1973 · 发表于 2011-5-6 14:00:58

明年清明节一定要去黄山屯溪老街看看。

胖子道生 · 发表于 2011-5-6 15:25:48

08年我去屯溪老街看汪一桃

好香馄饨

我和一挑合影

汪建江 · 发表于 2011-5-6 19:09:35

乃涛本家好文笔，欣赏了。找个时间去黄山屯溪老街看看

miguel · 发表于 2011-5-7 10:00:07

乃涛到了老街却没吃到汪一挑的馄饨，是有点失望，更有点白去了的感觉。
“缺少了特色和缺少了传承的人造景观，便缺少了她的魅力和吸引力。”

临清汪氏 · 发表于 2011-5-7 15:03:44

江南城镇古老的风姿。

汪根远 · 发表于 2011-5-19 07:35:24

有时间一定去黄山屯溪老街观光一番，品味一下“流动的清明上河图”的意味！品尝品尝一挑本家承传数代的馄饨手艺！亲身领略一番“徽文化”的真正内涵，也不枉人生一世·······························

汪济圣 · 发表于 2011-5-19 07:53:51

引用第2楼汪传海于2011-05-06 12:58发表的??:
2008年国庆节去歙县潜口寻祖,先在屯溪下车,就住在老街旁边的一个招待所,近水楼台,饭后游了一次老街,见到了本家汪一挑,那时还未上家网,和他不熟悉也就未有交谈,但他的经营方式确实与众不同,一边卖着馄饨一边手舞足蹈,吸引了不少游客围观购买.可能楼主去的不时候,我去的时候,整个老街游人如帜,熙熙攘攘,还有不少老外.坐店的也有,摆摊的也有,茶叶店,古董店,歙砚店等鳞次栉比,还有现场巢丝的,确有一番<<流动的清明上河图>>之感.

有机会一定去看看这个老街那热闹的景象、品尝一下汪家人开的馄饨。