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发表于 2011-8-2 08:11:32
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辛苦辛苦了
作为揣摩那个远去的年代作者的所思所想，从字里行间回到那个特殊的时代，因为变迁甚至消失的很多故事使我们无法全部百分百还原，但是因为您的努力可以让广洋公的形象越来越接近真实，一路前行的个中滋味必定一言难尽。
嚴冬造贑江 （严冬到赣江去）
搥牛定受降 （把陈友谅这头牤牛搞定）
在旧时的淮海地区，六月六虽不算一个节日，但却常有人提起。这前后，人们常挂在嘴边的一句话，就是“六月六晒龙衣”；还有一句，那是只有男爷们才说的：“六月六捶牛蛋”！
至于说到捶牛，那可是别具一格的乡间风情。那时在苏鲁豫皖一带，牛耕还相当普遍，不论是耕田耙地还是驾车，以牛居多。劳作的牛，除了牸牛（母牛）外，就是老犍（去过势的公牛）了。牤牛是不能用的，因为它们不老实，见到异性，容易发情惹乱子。牛脾气发起来，不是闹得犁不成地，就是撞伤人畜，谁也拿它没办法。这也难怪，“牛马比君子”嘛！孟夫子也说“食色，性也”。所以必须把牤牛去势，也就是阉了，变成犍牛，才能使唤。
阉的方法就是“捶”。旧时说书人，在开场时常说个小段子，其中有段叫“大实话”，如“墙上画狗不会咬人，蒜臼子和面不跟盆”之类，其中有一句就是“牤牛一捶是老犍”。所以犍牛是牤牛去势后的称呼，不管它们年龄大小，一律以“老犍”称之 。牤牛则是没有去势的公牛。牸牛也没去势，但它们性情比较温顺，或许是它们有羞耻之心，见了异性能把持得住，可以随时使唤而不惹乱子，才免挨一刀！喏，不遵礼法，脾气古怪，常有“无妄”之灾，牤牛可为殷鉴！
捶牛，我没仔细看过，但大体情形是知道的：几个人把 牤牛摞倒，用麻绳捆住四脚。接着用一块小而厚的木板，狠命地捶打牛的卵子。待把牛卵捶柔软之后，用刀子把卵皮划开，取出卵子，缝好，就算完工了。而捶牛时，牛自然会发出“哞哞“的嚎叫。由于牛鸣多粗长，听起来也并不怎么凄惨，只是它的眼里，常见湿润的！想来它的内心一定非常痛苦吧。锦样的一生就此完了，这也难怪！至于捶打的作用，大概是便于剥离吧！
捶过的牛，要有人牵着遛。因它疼痛犹在，情绪低落，便喜卧不喜动，这很容易感染发炎。人们之所以在六月六前后阉牛，也是因为这时天气晴好，不怎么太炎热，也不经常下雨，便于遛跶。
说捶牛是乡间一桩别致的风情，主要是指在遛牛时：这时牛尾上扎着一条细细的红布条，牛角上也缚着一块同样颜色的布条，只是比牛尾上的要长大一些，由一人牵着，在乡间大道上来回遛跶。这时三三两两的孩子们，便叽叽喳喳地围着奔跑，好像是看高中头榜的状元，或是衣锦还乡、夸官亮职的的显宦……路上倘遇到异性，这牛也只翻翻眼皮算了。到了中午，遛累了，遛牛的人便把牛往柳荫下一拴，然后脱下一只鞋子，往屁股底下一坐，掏出旱烟袋，抽上一口，吐出一缕缕蓝色的青烟，便与歇晌的人们闲聊开来。
还有就是关于广洋公的家书放在一起研究，还能得到不少收获。 |
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楼主
发表于 2011-8-2 15:33:13
