在农村里头辟园种菜,自吃其力,对于我们这些从乡下出来的侪辈来讲并不陌生,也不稀罕。可如今想在大都里置一空地栽上瓜果蔬菜,作为自已平日的健身劳作和增添餐桌上的绿色美味却不容易。寸土尺金的地方多半是高楼林立,车水马龙,谁能想到在这闹市旁边的地方竟有一片绿色的园子,长着青翠欲滴的蔬菜,时常还可见到其主人在为它们的生长而忙碌着。菜园子的施肥浇水,除草松土,搭架引蔓,摘菜撷瓜就是园子主人所拥享的,一项既惬意又健身的美差,对于途经此处的旁人大多会投以称羡的眼光!
如今城里的后生,会在网上开建自己的农场,有的会去偷菜取乐,捣蛋者还会往人家的菜园里种草放虫,借此来“放浪”一把。如此的虚拟行径已让不少当代人流连忘返,知“错”不改。也许你还不会有此“损人利己”的行为,常日总是干些实实在在,心安理得的事情。相较之下,谁不感喟后者实乃无奈之举,已成落伍之人。不过,这些事情只从其表面的形式上来看,似乎前后段之间存在着某种特殊的联系,但实质上这与现实中的都市里的菜园子是风马牛不相及的两码事,仅指当今社会上的一些现象而已。
多年以来,城乡差别一直在不断缩小,一日三餐的品味改善了许多,除国家禁捕禁采的动植物外,想吃啥都蛮方便。不像我们小时候,乡下的菜园子里种植的香菜瓜果,经常会被人偷去加餐充饥。
就说眼前这片都市里的菜园子,长出的芥兰、芹菜、大蒜、西红柿,等等青菜,若搁在那个年代,顾上专人看管,保不准照样会被人连偷带抢地弄去,填补那空空如也的革命肚子。
自从改革开放后,国家逐步走向富强,百姓生活发生了质的飞跃。一日三餐基本上不存在能不能吃饱的问题,主要是要讲究科学用餐,保持营养平衡,尽可能食用绿色生态食品。
当今的现代人由于营养过剩,运动不够而累患富贵病的越来越多,高血脂、脂肪肝、糖尿病等患者不胜枚举。市场上经常有被主管部门检出含有毒性的,或有农药残留过高的食物瓜菜之类,流入市民的菜蓝子,进入百姓的餐桌 ……
能让绝大多数人可望不可及的——都市里的菜园子,给拥有的主人们所带来的不仅是自种、自摘、自享的绿色食物,而且是一种自得其乐,消遣延年的健身运动。 (汪朝领2012-3-25)
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