公共营养师 发表于 2007-1-6 21:02:13

中国科学院上海植物生理生态研究所的研究人员从十字花科植物中成功提取了一种天然辐射保护剂——SP88，并对SP88的作用机理及生物功能进行了证实。

    油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜，不仅是餐桌上常见的可口菜肴，还具有抗辐射功能。目前，该项研究成果已获得国家专利。
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