防辐射：每天1个橘子2杯绿茶

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防辐射：每天1个橘子2杯绿茶

2006-12-20 08:09:52　来源: 《生命时报》

对于和电脑“朝夕相处”的人们来说，辐射的确是个让人忧心的“副产物”。即使每天涂隔离霜、吃大量的抗氧化剂，再加上防辐射的显示屏罩，许多人还是觉得不安心。不过，英国科学家研究发现，每天喝两杯绿茶、吃一个橘子，就可以帮助常用电脑的人抵御电脑辐射。

随着电脑大量进入办公室，人们不得不重视电脑对办公环境的污染和对使用者健康的影响。电脑辐射可以阻止人体中一种酶的合成，这种酶会破坏脑细胞间传递信息的媒介物质。

常用电脑的人除了不可避免地要接触到电磁辐射外，电脑荧光屏的频繁闪动对眼睛也有较强的刺激作用，让人出现流泪、视力减退、头昏脑涨等不适症状。

以前的科学调查发现，有喝茶习惯的人，受辐射损伤较轻，血液病发病率较低，由辐射所引起的死亡率也较低。茶叶中含有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑辐射的危害。此外，茶叶中含有丰富的维生素A，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。

科学家还分析说，橘子含有抗氧化剂成分，可增强人体免疫力，抑制肿瘤生长，抗氧化剂含量名列所有柑橘类水果之首。同时橘子中含有较高的维生素A和胡萝卜素，可以保护经常使用电脑者的皮肤。

公共营养师

对于有胃病的人,每天可以吃6-10片世界卫生组织推荐的绿色健康食品——螺旋藻。

公共营养师

螺旋藻的常识

1、 什么是螺旋藻
螺旋藻是35亿年前地球上首次出现的原始原核生物，是一类低等生物。是地球上最早出现的自养光合物。螺旋藻是通过简单的自体分裂进行再生和增殖，它将CO2 和H2O在光合作用下转化成氧气和碳水化合物。
2.、螺旋藻生长的条件
螺旋藻是生长在地球南北纬30度至35度之间的高温（25OC-35OC）、高碱（PH值9-11）环境的湖水中。其中有三种---钝顶螺旋藻、极大螺旋藻、盐泽螺旋藻得到了广泛的研究和使用。
3、螺旋藻已得到世界权威机构的评价
随着科技进步和对螺旋藻的深入认识，螺旋藻受到越来越多的重视。
1972年第二次国际蛋白质会议上螺旋藻被认定为“未来的超级营养品” 1974年联合国世界粮食会议确认其为“重要的蛋白质资源” 联合国粮农组织（FAO）誉之为“明天最理想完美的食品” 1991年美国粮食及药物管理局（FDA）认为螺旋藻是“最安全的保健食品” 世界卫生组织（WHO）称螺旋藻为“21世纪最理想保健品” 联合国教科文组织称螺旋藻为“21世纪最理想、最完美的食品” 联合国世界食品协会称螺旋藻为“21世纪最理想的营养品” 日本食品协会认为螺旋藻是“优质健康食品” 1993年在摩洛哥召开的首次世界螺旋藻大会上，螺旋藻被一致公认为“人类最佳保健食品” 中国国家卫生部称螺旋藻为“新资源营养食品”
4、螺旋藻的营养价值
螺旋藻具有高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的特点，并含有多种维生素、矿物质、微量元素等生理活性物质，是一种理想的纯天然生物活性健康食品。 一克螺旋藻的营养价值等于一千克蔬菜和水果的营养总和。 螺旋藻所含营养物质特别丰富、优质、齐全，而且各种比例科学合理。
5、螺旋藻含有优质水溶性蛋白质
蛋白质是由氨基酸组成的，其中有8种必须氨基酸在人和动物体内不能自身合成，必须通过食物供给才能维持人和动物的正常和健康的需求，而螺旋藻中的必须氨基酸含量与世界卫生组织、粮农组织的标准非常贴近，是高含量、高吸收的双高优质蛋白质，是人类的蛋白质宝库。
6、螺旋藻富含全价浓缩的营养维生素群
几乎所有的维生素都可以在鲜活螺旋藻里找到，特别是被医学界公认的三大抗氧化剂（β-胡萝卜素、VE、VC）鲜藻种全部囊括、并含量丰富。
7、螺旋藻是补充微量元素最理想的保健品
螺旋藻不仅含有优质的高蛋白和多种维生素，多种不饱和脂肪酸和亚麻酸，而且人体需要的各种宏量和微量的元素齐全，含量丰富而配比合理，是补充微量元素最理想的保健品。
8、神奇的生物活性物质
鲜活螺旋藻含有丰富的生物活性物质。如：拟生长因子超氧化物歧化酶（SOD）双歧杆菌SPS、乳酸菌、活性的螺旋藻多糖等。其中SOD是一种抑制自由基和抗老化的酶，是自由基的克星，其中含量很高，每克鲜藻含1000-3750个国际单位。 螺旋藻的细胞壁主要由胶原蛋白和半纤维组成。营养物质可由肠道粘膜直接吸收。消化率和吸收率分别达到90%和95%以上，居所有食品之冠。从而实现了高营养和高吸收的双高效果，人们称之为最理想的营养宝库。
9、螺旋藻的保健功能
螺旋藻是一种古老的可靠保健品，是一种碱性的营养品，可使人体酸性体质变为健康的碱性体质，其各种营养成分相当均衡，是天然绿色的奇迹。由于细胞壁结构特殊，易被人体高效吸收，堪称最佳天然保健品，被世界各国普遍食用。其具有：降血脂、抗衰老、改善造血功能、提高调节机体免疫力、抗疲劳、改善消化系统功能。
10、螺旋藻的特殊药用价值
由于螺旋藻含有多种具有延缓机体衰老，防止氧化性损伤的生物活性成分如：螺旋藻多糖、γ-亚麻酸、维生素、微量元素和酶等，因而具有较高的药用价值，可作为治疗多种疾病的药物和辅助药物。它抗辐射损伤和诱变、对癌症有抑制和防治作用、它具有抗病毒功能、解毒功能、能抗过敏、对便秘与痔疮有显著疗效。
11、螺旋藻的好转反应
好转反应的发生，因为螺旋藻的作用，使过去正在休息功能衷退的器官（例如肠开始动作而剥离、收缩，便会带来腹痛）再次恢复机能，或是因为体内的毒素移动而发生的疼痛（如风湿痛、湿疹等的一时性增加）。
好转反应通常三天至七天左右，但因个人服用量，生活习惯，年龄、病症、体质、健康状况不同而有所差异。
好转反应的现象有头晕、倦感、肩硬、拉肚子（一天数次的软便、好转反应拉肚子，不会出现腹痛），放屁（一天数十次）等特征。
如何对待好转反应？
好转反应平均十人中有二位，当你食用后感觉有上述情况出现时，切勿因一时的不适而放弃，应耐心地等待。好转反应消失后，身体将变得更轻快，以往的病症也随之消失。