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春天是万物复苏的季节，也是病菌活跃的季节。每天多吃一些水果，不仅能满足营养的需求，还能清除体内的毒素。你了解哪些水果对我们的身体有益吗？你会挑选新鲜健康的水果吗？今天就让我们走进水果世界，学习和水果有关的健康知识。
苹果
有位新加坡人总结了苹果的食用经验：肥胖者吃甜苹果，糖尿病吃酸苹果，解便秘吃熟苹果，治腹泻吃生苹果。苹果营养丰富，能健身、防病、疗疾。实验证明：糖尿病患者宜吃酸苹果；防治心血管病和肥胖症则应选择甜苹果；治疗便秘时可吃熟苹果；睡前吃鲜苹果，可消除口腔内细菌，改善肾脏功能；生苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑；苹果泥加温后食用，是儿童与老年人消化不良的好药房方
杏
杏营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸。麦黄杏全身是宝。鲜杏味酸甘，温和，具有下气润嗓、镇喘、生津止渴和开胃的功效。其杏仁有止咳定喘、润肠通便之功能。近几年，据医学界研究，杏有抗癌作用，吃杏能祛谈止咳、平喘、润肠的作用，能治疗外感咳嗽、喘促、胸闷、喉痹、肠燥便秘等病症。
香蕉
香蕉果实香甜味美，富含碳水化合物，营养丰富，据分析，每100克果肉中含碳水化合物20克、蛋白质1.23克、脂肪0.66克、粗纤维0.9克、无机盐0.7克，水分占70％，并含有维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素C以及维生素U等多种维生素，此外，还有人体所需要的钙、磷和铁等矿物质。
特别适合压力大，用脑过度者。
草莓
草莓草莓含有大量的维他命C，对雀斑、黑斑、面疱、粉刺有治疗功效，是养颜美容、清凉
止渴的最佳食品。还可以增加抵抗力、补充体力、消除压力
蓝莓
近年来研究指出花青甘色素有以下的功能：
1.很好的抗氧化能力：可以抗老化及预防疾病。
2.维持胶原蛋白功能：可以保持皮肤的光滑及弹性。
3.抗凝血作用：可以预防血栓发生。
4.舒缓血管平滑肌作用：对于降低血压有帮助。
5.蓝莓中的单宁酸：可以抗菌、抗病毒。
甜瓜
甜瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种子均可供药用，可参阅中医药相关资料。全草解毒消肿，治痔疮肿毒、痔漏管瘤、脏毒滞热。
果肉 味甘，性寒无毒，清热利尿、止渴，可治暑热、发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮。
樱桃
人们赏识樱桃，在于它颜色艳丽、味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
橘子
橘肉有生津，开胃的用处。橘皮可以做药，是防止上火的最佳药材。
国外有关研究人员对六千多人进行调查后发现，吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。
葡萄柚
葡萄柚果肉柔嫩，多汁爽口，略有香气，味偏酸、带苦味及麻舌味。其果汁略有苦味，但口感舒适，全世界的葡萄柚约有一半被加工成果汁。葡萄柚及其果汁在北美、欧洲各国和日本，是很多家庭早餐必备的水果和饮料，已经成为柑橘类水果中消费量仅次于甜橙的重要农产品。 |
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发表于 2008-5-10 15:07:54
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