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发表于 2006-8-27 22:57:53
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<table cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" width=\"90%\" align=\"center\" border=\"0\"><tbody><tr><td align=\"center\" height=\"30\"><span class=\"title\">“汪满田”传奇(第二章 :创立“汪满田”<下>)</span> 文 / 驽骀 </td></tr><tr><td height=\"9\"></td></tr><tr><td align=\"center\" bgcolor=\"#c3c9d2\" height=\"1\"></td></tr><tr><td height=\"11\"></td></tr><tr><td class=\"zhengwen\" height=\"11\">??保鲜第一人<br />??<br />??这个美丽的传说不止一次的出现在汪智利的脑海里,当然他也不相信这个传说是真的,但汪满田这个地方的茶叶好那倒是真的,喝了这里的茶能长头发,这个问题也没有考证过,但是,整个大运谷乡没有一个秃子这倒是真的。家乡有这样一个美丽的传说,有这么好的茶叶资源,我往智利一定要好好的干,力争搞出一点名堂出来。<br />??汪智利不断的研究探索,一个很偶然的机会,他找到了茶叶保鲜的技巧,从而使他赚了大钱,完成了资本的原始积累。<br />??汪智利在贩卖茶叶的同时,也贩卖家乡的蘑菇和黑木耳。夏天的时候,一车子蘑菇黑木耳一下子卖不完,经常放在别人的冷库里保鲜。一次有一包茶叶也混了进去,他也没有在意。等放在外边的茶叶都卖完了,数来数去,少了一包。这馒头有数客有数,能弄到那里去呢,于是他找到了冷库,发现果然在冷库。心想,这下完了,那一包一百多斤的茶叶肯定被冻坏了,一百斤的茶叶就是几千多块钱呀,这一趟算是白忙活了。谁知打开一看,不仅没有被冻坏,色泽似乎比刚卖完的茶叶更好看。汪智利心里一阵嘀咕,“难道冷库里面能够给茶叶保鲜?”拿到市场上去卖,消费者还真的认。<br />??这是偶然的巧合,还是一个规律性的东西?都很难说,还有待实践的检验。如果是个规律性的东西,对于经营茶叶生意人来说,那可是具有划时代的意义。<br />??这些年来,汪智利经营茶叶,遇到的最头疼的问题就是茶叶的保鲜的问题,从这一年的新茶上市,到来年的新茶上市,间隔时间将近一年,经过漫长的夏季、秋季和冬季,即使再好的茶叶也很难保持新茶的色泽和口味,同样一个茶叶上半年和下半年的价格差别很大,这些年汪智利为这个事情伤透了脑筋,基本上是上半年赚一些,下半年赔一些。每年都是赚赔相抵,略有盈余,维持着生计。<br />??也许茶贩和茶商的区别就在于此。这个偶然的发现,如果是一般的小茶贩也许并不在意,而有着做茶商意念和徽商血脉传统的徽商故里的汪智利却不会轻易的放过。他在反复的思考,也在反复的试验。他把同一品质的茶叶一袋放在冷库,一袋不放在冷库,然后进行对比,比色泽,比口味,一方面自己品尝,另一方面也请别人品尝,然后找出规律性的东西。<br />??经过无数次的对比试验,茶叶放在冷库能保鲜的做法得到了证实,汪智利欣喜若狂。颇有心计的他并没有喜形于色,也不对任何人声张,只是一个人偷着乐。至于茶叶在冷库里怎样放置好,还有一些细节的东西,他请教过食品保鲜方面有深厚造诣的、上海保鲜领域的保鲜专家高健华先生,对用于蘑菇、黑木耳的保鲜技术进行改进后用于茶叶的保鲜。此后,他又经过较长时间的摸索,不断地改进茶叶保鲜技术,不断地完善茶叶的保鲜技术。<br />??茶叶能够保鲜的秘密他严守了十年。90年代的我国冷冻技术还不发达,冰箱也还没有进入寻常百姓家,一般的冷库都是保鲜肉食品的比较多,用于保鲜茶叶,汪智利可以说是第一人。这个秘密给他带来来巨大的商机,同样一个茶叶在新茶上市的那几个月,都还行,可是几个月之后就不行了,色泽就暗淡了,口味就不纯正了。唯有汪智利的经营的茶叶一年四季几乎一个样,在上海成为最吸引人眼球的茶叶。<br />??在这个过程中,也有些经营茶叶的同行问及汪智利的秘密,汪智利不是“王顾左右而言他”,就是只谈一些皮毛的事情,核心机密谁也没有透露,其中包括他的家人和他的好朋友,有时实在被逼急了,乖巧的汪智利只好用“无可奉告”四个字来回答。也有人问过他:“你这样做是不是太残酷了。”他说:“商场如战场,没有秘密武器怎么能行,再说啦,严守商业机密。这也是商业的道德所允许的。”<br />??注册“汪满田”<br />??上个世纪90年代中期,汪智利的事业进入了全盛时期。随着生意的扩大,他觉得应该结束“游击战”而转入“阵地战”了,他要注册自己的品牌。拥有自己的商标,自己做老板,再也不当散兵游勇了。他觉得自己有实力也有必要注册商标了。能前进不前进那是失误,不能前进硬要前进,那是冒险。按照实际情况决定工作方针,这是一个成熟的商人起码的应具备的素质。至于为什么要注册“汪满田”商标?汪智利对此有三点解释。<br />??“第一,我的名字叫汪智利,可别人总是喊我叫汪满田,我也就默认了叫汪满田。这注册汪满田就是注册我自己。<br />??第二,我的家乡的村庄叫汪满田。注册这个名字,有不忘故土的意思。还有我经营是茶叶,我的家乡就盛产茶叶而且品质好。这样名称和实际正好吻合,没有一点牵强的意思。<br />??第三我的家乡有一个美丽的传说,颇有一点神秘的色彩,可以为我的茶叶商标增加一些文化底蕴,嘴里喝着汪满田,心里想着那个美丽的故事,不是很美妙的事情吗?“<br />??当然,也有一些人提出疑问,一个初中还没有毕业的大山里的小青年怎么能在上世纪90年代的时候就有商标意识呢?中国有一句老话,叫做:“宰相必起于卒伍,商人定出于寒门。”也许是古徽商的传统在他的血脉里渊源流长,也许是多年闯荡市场的的经验使他受到了启发,也许他的骨子里本来就有做大老板的禀赋。笔者在采访她的时候,他始终强调的是茶叶的文化内涵。可见他注册商标不是偶然的,而是经过深思熟虑的。他说,“茶叶,你别小看它就仅仅是个茶叶,应该说,茶叶是中华民族的一个品牌,在古徽商经营的品种中,茶叶就是重要的一项古徽商主要经营的就是以盐、碘、茶、木为主,现在时代虽然不同了,但中国人的饮茶的习惯不仅还在,而且有过之而无不及。中国有8000万茶农,从事这个行业经营的至少也有100万商人。要想在这100万商人中脱颖而出。,光靠东跑西颠是不行的,必须要有几把刷子。这注册商标,拥有自己的品牌也可以算是其中的一把刷子吧。”<br />??也许这就是做茶叶贩子和做茶叶商人的最主要的区别。做茶叶贩子年复一年是重复的劳动,很少动脑筋去想,或者想得层次太低;而做茶叶商人则是在不断的思考,不断地创新。眼界不同,眼光不同。黑格尔说过,“凡是存在的都是合理的。”这就是汪智利能够在多如牛毛的茶叶贩子中能够凤毛麟角的成为大茶商的“合理”一面。<br />??在注册了商标之后,他一方面注意改进汪满田茶叶的品质和包装,另一方面也在借助外力来给自己的产品增加光环。1997年,在很多人还不知道绿色食品为何物的时候,他花了200万元,率先向中国茶叶研究所申请了绿色食品的标志,经过检验,一次性的获得通过。这个头衔不大要紧,可是却给汪满田带来了好运。<br />??</td></tr></tbody></table> |
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