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发表于 2010-5-29 15:12:37
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汪氏品牌企业--一之七:
北京中农汪氏科技有限公司拥有多名从事农业,保鲜业,加工业的专家,并与业内姿深人士及设备生产商建立了广泛,密切的合作关系.
业务领域
(一)果蔬气调克,冷藏库(土建与组装库)的设计与承建,果蔬气调库专用设备的技术研发,技术集成及销售服务.
(二)中国总代理韩国小型分选设备
(三)果蔬商品化处理及深加工机械,工程设计,制造与销售
1.蔬菜商品化处理设备
2.水果清洗,分捡,破碎,去皮,去核及打浆设备.
3.带式榨汁机;碗式榨汁机;液压榨汁机等系列化果蔬榨汁机.
4.果渣综合利用生产线(果渣饲料)
5.橙汁脱酸生产线.
6.时产2-30吨苹果,柑橘,梨全自动分选线.从果品的大小,颜色,瑕疵,形状,缺陷进行全面分级,清洗,打腊,抛光,烘干一步到位的全自动化生产线,对处理后的果品统一达到出口标准.
7.小杂果全自动分选线,生姜汁,黄瓜汁等蔬菜汁生产线及浓缩苹果生产线,并可配备贴标机,包装机,实现自动化生产流水线.
科研成果
新型果疏生理病害克星采后处理剂—理鲜通
一、理鲜通的机理和使用方法
理鲜通是一种高分子化合物,它具有防止植物采后果实中乙烯(C2H4 )活性预防植物生理病害发生,其机理独特,它可以优先附着在乙烯受体上从而阻止内原乙烯生成,降低呼吸强度,相对减弱对果实的生理催熟。由于理鲜通(C4H5)分子结构独特为单边三角体且与乙烯受体结合时间远远长于乙烯,从而抑制苹果虎皮病及果肉褐变,梨黑皮病和黑心病,柑橘类枯水病、水肿病、干疤病,并能阻止叶菜类叶片脱落、花卉萎缩,延缓果蔬衰老及绿色损失,保持原有风味。还能对球茎类果蔬发芽和生理失调起到很好的抑制。
本药剂系绿色环保型,无毒常温气态,使用量ppb级系超微量级:毒理试验证明,无残留绿色环保安全。
注意事项]:
1 处理后果蔬放置温度越高,抗病及保鲜效果越差。注意:适宜温度。
2 果蔬应适时采摘及时处理效果明显,否则影响使用效果。
3 使用密封塑料膜厚度必须大于6丝、8丝以上效果最好。
4 储存理鲜通处理果蔬注意增加环境湿度是保持新鲜度的有效手段。
二、使用理鲜通五大优势
一、 使用方便好操作,只要密封空间无论大小根据容积装满即可用理鲜通处理。
二、 功效显著(经过多次试验)适用范围广,在苹果、梨、猕猴桃、香蕉 、山楂等多种呼吸跃变型水果中应用效果明显。
三、 成本低廉,在苹果梨等呼吸量大的水果上每斤使用成本2-4分钱(根据
储藏时间长短、应用浓度和处理空间及装果密度而定)香蕉、猕猴桃使用成本每斤1-2分钱。
四、 长期储存节省能源,提高品质。普通冷库、土窑只要处理及时储存效果可提高一个档次,即普通冷库能达到气调效果、土窑大帐库能达到普通库的效果,
而且储存温度可放宽到1-2℃,节省能源20-30%
五、 常温使用延长货架期。苹果、梨20-30天,猕猴桃、香蕉等7-15天,冷库储存可达210天,土窑160天。
三、相关应用
功能神奇的果蔬采后处理剂—理鲜通
果蔬生理病害的克星,绿色环保型采后处理剂—理鲜通,是高分子化合物,其独特的机理是它优先附着在乙烯受体上,从而防止内源乙烯的生成,延缓后熟的进程,抑制苹果虎皮病和果肉褐变,梨黑皮病和黑心病、柑橘类枯水病、水肿病、干疤病等。
理鲜通五大优点:
1. 操作方便,只要在密封空间装满容积后,便可用理鲜通处理。
2. 在有呼吸跃变型水果(苹果、梨、猕猴桃、香蕉、山楂等)上效果显著。
3. 成本低,每千克果使用成本: 苹果、梨为4~6分钱,香蕉.猕猴桃为2~4分钱。
4. 节省能源,提高品质。用理鲜通处理后,普通冷库能达到气调库的效果,土窑洞大帐库能达到普通冷库的效果,储藏的温度可放宽10C~20C,节省能源20%~30%。
5. 延长货架期。常温使用货架期: 苹果、梨、20~30天, 猕猴桃、香蕉7~15天。
使用效果事例:
1. 花牛苹果:10月9日用1000ppb理鲜通处理后放置阴凉环境存放, 次年5月2日取出,存放前硬度为17.7磅/cm2, 存放后取样硬度为15.5磅/cm2, 好果率为90%以上。
2. 新红星:2004年10月9日 纸箱装, 用1000ppb理鲜通处理后放置阴凉环境存放, 2005年4月27日(历时200天), 存放前硬度为18.2磅/cm2, 存放后取样硬度为16.1磅/cm2,好果率为90%以上。
3.红富士苹果:11月20日用1000ppb理鲜通处理2吨红富士苹果, 在普通冷库存放, 次年5月2日取出, 入库前硬度为18磅/cm2, 出库后硬度为17.6/cm2, 好果率达到96%以上, 未发现虎皮病和果肉褐变。
4. 白秦冠苹果: 9月7日用1000ppb理鲜通处理后, 放置普通冷库,次年5月2日取样, 入库前硬度为21磅/cm2, 取样硬度为19.7, 好果率为98%以上。
5. 梨: 2004年10月10日, 用1000ppb理鲜通处理25万千克砀山酥梨, 放置普通冷库中,2005年5月2日出库, 入库前硬度为16磅/cm2, 出库硬度为14.6磅/cm2,含糖11%, 好果率为95%以上。未发现黑皮病、黑心病。
6. 猕猴桃: 2001年10月20日,用250ppb理鲜通处理猕猴桃8万千克(温度00C~1.50C), 2002年2月10日出库, 入库前硬度为17.3磅/cm2, 出库取样硬度为16.5磅/cm2, 后留500千克作进一步观察, 4月3日取出, 好果率达到97%以上, 保鲜效果明显。
对于难储藏的桃、杏、草莓等, 理鲜通也有奇特功效。此外, 对呼吸跃变型蔬菜(西红柿、菜花、豆角等),也有良好的保鲜效果。
使用剂量:
1. 苹果、酥梨 500~1000ppb ( 1ppm=1000ppb )
2. 杏、桃、李 100~500ppb 3. 浆果类 500~1000ppb
4. 香蕉、猕猴桃 100~300ppb 5. 叶菜类 500~1000ppb
6. 瓜果类 100~500ppb 7. 番茄 100~300ppb
8. 其它菜类 500~1000ppb 9. 柑橘、柠檬 300~500ppb
使用方法:
将无伤病残的果实, 放入封闭处或密封容器( 密封库、密封塑料帐等 )内, 按药剂使用重量16~18倍加入400C温水反应密封, 150C以上处理6~8小时, 150C以下12~16小时, 后取出残液解除密封。运输储藏时, 本药剂在00C~20C条件下药效可维持210天左右。
换算方法: 含量0.22%理鲜通1克, 在1立方米空间产生1000ppb有效剂量, 含量0.66%理鲜通1克, 在1立方米空间产生3000ppb有效剂量, 以次类推。 |
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