茶不仅是一种日常饮品，更是一份独特的文化蕴体。说到品茗之乐，汪士慎见地非同一般，他也因茶成痴，因茶成趣。
康健身体。茶对人体健康有好处，茶之主要功用是醒脑“一瓯苦茗饮复饮，湔涤六腑皆空明”，“茗香沁肺腑，秋气敛衰容”，“涤我六府尘，醒我北窗寐”， “一盏复一盏，飘然轻我身”，汪士慎的对联“方床石鼎高情远，细雨茶烟清画迟”，这使人想起佛教徒所谓的嗜茶三德，坐禅时通夜不眠，满腹时可助消化，可谓不发之药。
感受亲情。汪士慎晚景凄凉，生活维艰，“野有丛生荠，朝昏匝地挑。盈筐偏易得，作馔可亲操。根蒂除残雪，菁英落剪刀。加餐贫有赖，甘苦共尔曹。”“家园劚山芋，累累盈筐盛。用以作清馔，所谓山芋羹”，虽然一家人以野菜、山芋充饥，但是香茗却融合着家人的亲情，每到除夕，一家人欢聚，“稚女剥山果，老妻烹菜羹”，日子虽然清苦，但是有了香茗，“茅堂亦作团圞饮，人影花光共一灯”，充满了欢乐。
结交朋友。君子之交淡如水，一杯清茶见真情，他家的“高寒草堂”是一班老友新朋交往之处，常常是一杯清茶，却是谈诗论画，臧否古今，如八怪的金农、高翔等人，他们都是“穷而后工”的诗人、画家，在此高雅、纯洁的氛围中，相互砥砺，取长补短，这对于艺术水平的提高，文化修养的增强大有裨益。
感友赠茶。他不仅乐于接受好友赠茶，还常常主动求取，使人感到汪氏的名士风度。援鹑堂主姚范曾寄给他家乡庙后秋茶，礼轻人意重，“茗茶过水驿，幽客远相投”，这使他思乡之情涌出，想起家乡“庙后一林碧，吟边满碗秋”。茶是好的，“灵芬凝不散，珍品鲜难求”，情意更可贵，“对此情无限，依依隔秀州。”朋友总是远路迢迢，奉上香茗，慰藉他的茶思，他品一种茶都等于在品尝着一分友情，也品尝着一种人生。冒葚原惠赠他蜀茗，说是“采于金篦山，山遥得非易”，他十分看重，体会到朋友“传来意已深”，因而“珍重刮目视”，待到“褫封辨灵草，仿佛蒙顶制”，更为珍视，“老人寂无事，解衣自烹试”，香茗入肚“涤我六府尘，醒我北窗寐”。饮茶思友，感慨万分，“伊谁万里心，致此馨香意”。
激发吟兴。他的朋友陈章为他啜茗小像赞曰，“好梅而人清，嗜茶而诗苦，惟清与苦，实渍肺腑”，“几日东风过水驿，满瓯清露注山珍。饮多半觉侵神肺，终夜吟思未著尘”。而他最喜欢对月煎茶吟诗，“题我煎茶卷，诗品清无比。朗吟复高诵，此际饮更美。一瓯复一瓯，通宵对月姊。”人们赠茶、赠水、赠煎茶图，来而有往，总是情意在茶外，诗文应答唱和。一次鲍西岗寄给他《煎茶图》诗，汪氏十分兴奋，特作水墨梅花相赠，并写诗道，“吟笺远寄意殷殷，七字铿锵调不群。何日东风笑相见，梅花香里揖参军。”
增添画兴。“雪屋茶烟细，晴窗水墨香”他最喜欢画梅花，“闲贪茗碗成清癖，老觉梅花是故人”，“饮时得意写梅花，茶香墨香清可夸”，“清爱梅花苦爱茶”，“茗碗浮香墨吐华，晴窗拈管静无哗。向平昏嫁看看毕，闲写阶前儿女花。”汪士慎的朋友丁敬说他甚至在双目昏眵时能“饮安茗乳手生嗜，画断梅花宿世因。”
秉明高志。他的好友樊谢在他画的《煎茶图》中题辞道“先生一目盲似杜子夏，不事王侯恣潇洒。尚留一目著花梢，铁线圈成春染惹。春风过后发花香，放笔横眠梦蝶床。南船北马喧如沸，肯出城阴旧草堂”。朋友非常敬重他的嗜好，金农送他茶仙的雅号，高翔为他画《煎茶图》，厉鹗为画题诗，“巢林先生爱梅兼爱茶，啜茶日日写梅花，要将胸中清苦味，吐作纸上冰霜桠”，朋友对他嗜茶后，以冷峻的态度观察社会，观察人生，以潇洒自适的心态鄙夷王侯很为赞赏，表示出深深的敬意。而他自己也在这图后写长诗明志，“西唐爱我癖如卢，为我写作《煎茶图》。高杉矮树四三客，嗜好殊能推狂夫。时余始自名山返，吴茶越茶箬裹满。瓶瓮贮雪整茶器，古案罗列春满碗。饮时得意写梅花，茶香墨香清可夸。万蕊千葩香处动，横枝铁干相纷拿。淋漓扫尽墨一斗，越瓯湘管不离手。画成一任客携去，还听松声浮瓦缶。”这段自说，不仅仅是对他爱好的诠释，而且升华了他饮茶的初衷，不仅在于健脑健体，而且能触动灵感，引起书兴、诗兴、画兴，茶成为对人生艰辛体味，对理想追求的最好的触媒。
发表于 2016-12-19 08:17:48
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