皖南花猪保种基地传承人 ------记歙县杞梓里镇唐里村村委会主任汪邵文
秋冬时节的一个周末，在黄山市汪华文化研究会副秘书长汪振菲牵头组织下，会长汪炜一行驱车前往歙县杞梓里镇唐里村，参观考察该村委会主任、唐里皖南花猪保种基地法人代表汪邵文领衔创办的黄山踏竹湾生态农业有限公司和歙县唐里皖南花猪养殖专业合作社。 到了唐里，汪邵文正忙着杀一头皖南花猪。屠夫告诉记者，这头猪养了一年多，喂养玉米、山芋等饲料，是正宗土猪，净重80多公斤。汪邵文腾出手来接待我们，带领我们走进踏竹湾生态农业有限公司，参观了他的皖南花猪保种养殖场。里面有母猪、有仔猪，大大小小数百头，非常热闹。据介绍，养殖规模在黄山市来说还是最大的。 汪邵文是汪家的能人，出生于1970年，早年受父辈皖南花猪圈养经验的影响，喜爱养猪事业。他真正和皖南花猪结缘，是1988年的事。那时他18岁，刚初中毕业，有个浙江老板来唐里收购皖南花猪。他想浙江人大老远从杭州那边过来，都能赚钱，所以他也想尝试一下，试养了20余头皖南花猪。但辛辛苦苦一年下来，他饲养的20多头皖南花猪虽说没亏本，可也没赚到钱。 汪邵文和村里众多年轻人一样，选择了外出务工，这一干就是7年。1996年，他觉得外出务工绝非长久之计，便回到家乡重新养皖南花猪。他用自己打工积攒下来的3万元钱，加上亲戚朋友借一点，建起猪场，盖了猪舍，养了五六十头皖南花猪。然而，这时行情已与前几年不一样了，因为皖南花猪体形较小，生长速度慢，饲养周期长，加上饲养成本高、经济效益低等原因，许多养殖户都不养皖南花猪了，而改养三元杂交猪。 汪邵文凭借多年的养殖经验，发现皖南花猪濒临灭绝。1998年，为保护种质资源，他在原养殖基础上办起唐里皖南花猪保种养殖场，走规模化发展道路。他说，皖南花猪是全国范围内36个优良猪种之一，是安徽省著名地方品种，主要分布在皖南地区。唐里是皖南花猪的原产地，养殖历史有500多年，1980年被徽州地区定为“皖南花猪保种基地”。据当时的资料，符合皖南花猪生物学特征的数量仅存600头左右，其中能繁母猪586头，公猪48头，主要分布就在唐里、金川和徽州区西溪南、休宁县兰田、南塘、黟县柯村等地。 汪邵文立志要保皖南花猪种质资源，就下决心，刻苦努力学习。他深入原产地考察皖南花猪头型、个体性状和生产性能的变化，了解在市场和经济效益的冲击下，皖南花猪数量日趋减少、产区繁殖群不断缩小的原因。他认为，要立即加以系统的保护和选育，使皖南花猪的许多优良性状、优良基因不会改变和流失。他以唐里原产地皖南花猪保种基地为平台，借鉴国内外研究成果，坚持理论与实践相结合，把皖南花猪资源幸存保护作为关键，对皖南花猪的特异抗病力、特异敏感性、早熟性、肉质风味、母性等性状作了深入的研究和分析，明晰了办场的思路。 创业的道路是艰辛的。汪邵文告诉记者，刚开始，养猪缺乏经验，猪时常会出现各种疾病，一年辛辛苦苦下来并无盈利。从2000年开始，他便投入大量资金和挤出时间，参加北京、合肥、黄山、歙县等各类畜离培训班学习。2009年，他赴北京中国农民大学参加了安徽大北农规模化猪场场长北京峰会，开阔了视野，坚定了自己做皖南花猪传承人和保护者的决心。这些年，他购买了《养猪技术100问》、《澳大利亚养猪技术》等有关资料，订阅了《农村百事通》、《农村养殖技术》、《广西畜牧兽医》等科技刊物，边干边学，认真钻研，系统学习到很多以前没有掌握的知识，获得了中国农民大学畜禽饲养管理专业大专文凭；此外还经常到市、县兽医站找技术员咨询，了解最新猪市行情，掌握最新技术。 现在，汪邵文的事业越来越红火。公司成立后，唐里养殖基地到2005年就发展到年出栏皖南花猪800多头、净利13余万元的规模。到2011年，可存栏母猪152头，年出栏商品猪（皖南花猪、三元杂交猪）3000余头。目前已建成办公大楼一栋，饲料加工厂2间，消毒室、兽医室各一间；猪舍七栋，建筑面积3000余平方米。整个场区采用先进的循环型生态养殖模式，利用有益菌和发酵剂对粪便污水进行分解处理，使整个饲养过程对外达到零排放、无臭味、无污染，这种模式不但可以保护环境，还可以提高猪的抵抗力，提高猪肉品质，增加经济效益。他经过科学饲养的皖南花猪，毛色光亮，母猪产仔率高，仔猪质量好、成活率高，种质更纯，市场一直供不应求。 汪邵文的事迹上了报纸，被电视台传播。2011年，他被选为本年度市、县农民创业带头人，换届时又当选了村委会主任。2012年，他作为歙县百名非公企业党组织书记培训班学员赴江苏华西村考察学习。由于他积极探索，坚持科学育猪，掌握了一整套生猪养殖技术，不仅攻克了猪病防治难题，还大大降低了养殖成本，缩短了养殖周期，加速了资金回收。他的养殖场作为“双培双带”示范基地，以“基地+合作社+农户”的形式，成立组建了皖南花猪养殖专业合作社。合作社实行技术扶持，提供优良品种，在行情下降时帮助其他专业户销售仔猪，肉猪，带领更多的农民走产业化共同致富的道路。 汪邵文致富后，心系群众，不忘群众，捐款捐物、扶贫济困、修路、架桥，做公益事业是常有的事。他积极向周边村1000多农户提供品种技术改良的猪种，辐射到三阳、霞坑、北岸、金川等乡镇，使这些乡镇的养殖户受益非浅。十年来，尤其是担任村委会主任以来，他已向社会提供皖南花猪达4000多头，促进了当地生猪品质的提升。他从保品牌到推广品牌，皖南花猪重新赢得了人们的青睐。不久前，一位浙江客户看到他场内的皖南花猪后，激动地说：“跑了那么多地方，我终于在这里看到了真正的皖南花猪。” 汪邵文很忙，事务多，往往是这件事刚做完，又有一拨人来找他。比他小两岁的妻子知道他一心为了大家而顾不了小家，总是任劳任怨，默默地支持他。他自己也决心以更加饱满的热情，以一个共产党员的胸怀带领更多的乡亲走致富的道路，做一个名副其实的创业者和带头人。（韵兰文 文慧图）
| 
发表于 2016-11-25 10:40:24
发表于 2016-11-25 17:30:02
