高岭遗址是全国重点文物保护单位和江西省级风景名胜区,总面积19.68平方公里。它是高岭土遗址园区的核心区,距东埠古街有四公里路程。
说到高岭土,首先需要了解景德镇的陶瓷发展史。众所周知,多姿多彩的瓷器是中国古代的伟大发明之一,是人类文明进化的产物,是古代生产技术和文化艺术的结晶。它很早以来一直和人类的生活,特别是和我们中国人的生活有密切的关联。中国瓷器与国齐名,英文中“中国”(China)的另一个意思就是“瓷”。的确,瓷器以它的精美绝伦,是可以代表中国的。而代表中国悠久灿烂的陶瓷文化的,莫过于瓷都景德镇。我国著名文学家、诗人郭沫若曾这样称赞它:“中华向号瓷之国,瓷业高峰是此都。”
景德镇制瓷的历史源远流长。史书上记载:“新平冶陶,始于汉世”,“新平”是景德镇最早的名称。从汉代起,景德镇人的祖先就开始靠山筑窑、伐木为薪,烧制陶器了,但那里时的制品尚比较粗糙。从现已发掘的古窑址来看,景德镇最早兴烧瓷器的年代是唐末五代,那时的制瓷技术已相当成熟。在1300多年前的唐朝,景德镇瓷器进贡朝廷,被誉为“假玉器”,从此名扬四海。到了五代时期(公元10世纪),景德镇制造的白瓷已达到了现代瓷的标准。公元1004年(北宋景德元年),宋真宗命景德镇进贡御瓷,器底书“景德年制”四字。因制成后的瓷器精美无比,于是天下皆称“景德镇瓷器”。“景德镇”就这样叫了整整一千年。在中国,以帝王年号命名的城市,景德镇堪称独一无二。景德镇瓷都的地位也即从此奠定起来。
可是景德镇制瓷业到了南宋日趋衰落,许多瓷窑相继停产,其根本原因是上层瓷石枯竭后引发的原料危机使然。当陶工们把容易开采的蕴藏量有限的“高温瓷石”用尽之后,景德镇往何处去呢?摆在当时人们面前的只有两条路:一是听任自然界的摆布,把优质原料用尽之后归于灭亡;一是寻找新的资源,并把质量较差的中下层瓷石利用起来。很值得庆幸的是,景德镇人选择了后一条道路,这就是高岭土的发现和二元配方法的发明,它为景德镇迎来了元代的繁荣,并使之成为日后明清两代的世界瓷业中心。
现在我们回到高岭土这个话题上来。据科学家考证,高岭土最初发现于元代,即公元13世纪末14世纪初。那么陶工们当初是在高岭发现的吗?答案:不是。大家可能会感到奇怪:高岭土难道不是高岭出产的吗?在解答大家的疑惑前,我先给大家解释一下高岭土的概念。高岭土土在矿物学上有广义和狭义两种概念。广义的高岭土指由白云母花岗岩、伟晶岩等风化而成,其化学组分中含有铝硅酸盐,矿物组成主要为高岭石和埃洛石的一种具有良好塑性的白土,制瓷业通称为白色陶土。狭义的高岭土则特指以高岭山为中心的地区所出产的一种白色土状的瓷用原料。上面说的这些概念都是专业术语,我们权且不去弄懂它。简单地说吧,高岭土是一种用途广泛的工业原料,既可应用于陶瓷生产,也可用于造纸、橡胶、化工、涂料、化妆品、医药和国防等工业。我国著名的产地除景德镇外,还有广西茂名、江苏苏州、山西大同、湖南南界牌等地。
在古代景德镇地区,高岭土矿不只是高岭才有,象离高岭不远的李黄、浮梁县黄坛乡的大洲一带都有高岭土矿。元代陶工们不是在高岭发现的高岭土,而是在麻仓发现的。麻仓即今天的茅仓,它位于鹅湖镇东北9.5公里,史书上记载的“麻仓土”就是高岭土的前身。所以说,麻仓山开采在前,高岭山开采在后。自从麻仓土发现之后,元朝官府为垄断其开采权,将其宣布为“御土”,并严禁平民动用。
高岭土发现后,陶工们并不是单纯用它来制胎,因为高岭土三氧化二铝(Al2O3)含量高达30%~40%,烧结温度为1700℃以上,单独用它虽能烧造出白色器皿,例如河南安阳出土的3000年前商代精美的印纹白陶就是用纯高岭土制作的,但终究因其烧结温度过高,难以形成新的人造材料,因而用纯高岭土制成的器皿吸水率很高,不如普通陶胎结实。聪明的景德镇陶工们巧妙地将高岭土和中下层瓷石结合起来制胎,即著名的“二元配方制胎法”,其比例一般为25%的高岭土加上75%的瓷石。明代伟大的自然科学家宋应星在《天工开物》一书中记述了这一方法,书中说:“土出婺源、祁门二山。一名高粱山,出粳米土,其性坚硬;一名开化山,出糯米土,其性粢软。两土和合,瓷器方成。”其中提到的“高粱山”就是高岭山。
高岭土被引入瓷胎具有四大意义:一是提高了瓷胎的耐火度。由于中下层瓷石在1200℃的高温烧制下易变形,而高岭土却能耐1700℃的高温,所以两者结合使过去无法利用的蕴藏量巨大的中下层瓷石得以利用,从此景德镇瓷器的烧成温度达到了1300℃以上。二是减少了制品变形,从而提高了瓷器的成品率,并且能烧造出许多颇有气势的大型器物。三是降低了瓷器成本。因为瓷石为石质原料,开采困难且需经长时间的粉碎才能使用,而高岭土为土质原料,开采便利且无须粉碎,故而降低了成本。四是改善了瓷器的物理性能,使景德镇瓷器从此开始由低火度的软质瓷逐渐变成高火度的硬质瓷。
高岭土使用价值的发现和二元配方法的诞生,是中国陶瓷史上具有划时代意义的事件,也是世界瓷业史上的重大变革。它使景德镇安然度过了南宋时期的制瓷原料危机,并在元明清三个历史时期得到巨大发展,成为举世闻名的瓷都。正所谓 “没有高岭土,何来景德瓷?” 高岭碑 高岭古道 高岭接夫亭 矿山公园大门 整理后的矿洞
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