歙县土特产

汪焕标 · 发表于 2012-11-14 18:49:40

歙县土特产丰富，一首歌谣唱道：
一月扛锄挖冬笋，万家争作羹与汤。
二月梅花初破绽，烘烤精致喷清香。
三月春笋尖尖角，干藏鲜食两相当。
四月新茶随雨绿，樱桃红透且先尝。
五月三潭枇杷熟，香菇木耳又下床。
六月花红赶紧摘，杨梅桃李要登场。
七月满地西瓜熟，甜瓜脆来三花香。
八月加工黄花菜，雪梨白嫩名远扬。
九月蜜枣山核桃，香榧板栗猕猴桃。
十月柑桔挂满树，红柿鲜甜金桔香。
十一月里采贡菊，药饮皆宜吐芬芳。
十二月里雪花飘，荸荠甘蔗登市场。
十一月里采贡菊，药饮皆宜吐芬芳。

汪焕标 · 发表于 2012-11-14 18:54:40

我参加的户外活动群本周准备去苏杭古道去玩，今天在群里介绍古徽州，我看见这个好，就拿上来让大家了解，今后各地本家回祖籍徽州就可以照单适量采购哟！

汪焕标 · 发表于 2012-11-14 18:58:05

徽州雪梨
　　主产歙北上丰一带，又称上丰雪梨，色白如雪，汁多味甘，清香松脆，有30多个品种，以金花早与细皮为上品。又产涩梨，味苦涩，但具药用价值，又叫药梨，去核，加冰糖熟食，或制成梨汁、梨膏，有去热清痰、止咳润肺之效。
徽州山核桃
　　主产竹铺、三阳一带山区，经煮熟焙干，去壳食仁，香酥松脆，有润肺补气，养血平喘，润燥化痰去虚火诸功效。

公共营养师 · 发表于 2012-12-19 14:05:20

换标：我怎么没听说此歌谣呢，描写的很形象。每个季节都有产品出来，还有一年四节都产的小吃，象石头餜、深度包袱饺、香煎毛豆腐、老街汪一挑馄饨等，还有徽州火腿，开洋豆腐干、金丝蜜枣。。。。。。，来了记到打电话哦

汪焕标 · 发表于 2012-12-19 14:11:47

好的

在线追思：汪碧潭 · 发表于 2013-3-3 19:45:44

焕标老师用心了。苏杭古道游玩可尽兴？