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茶商汪裕泰

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发表于 2012-7-4 22:53:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

茶商汪裕泰


别名汪庄,原系汪裕泰茶庄,位于美丽的杭州西子湖畔。

那是清道光十九年(公元1839年),年仅12岁的汪立政走出了终年云雾缭绕的茶乡山门,随族人赴开发不久的上海滩学商。

汪立政的老家在安徽绩溪县,该县曾涌现出大量的著名徽商,如红顶商人胡雪岩、徽墨名家胡开文等等,一直以来,就有“无徽不成镇,无绩不成街”的说法。

汪立政到上海后,习商诚恳,恪尽职守,备受店主信任,后被委以出纳重任。

咸丰元年(公元1851年),汪立政有了一些积蓄,开始做茶叶小本生意,又在父亲的支持下,变卖了老家的部分祖传田地遗产,于上海旧城老北门(今河南路)开设了汪氏的第一爿茶叶店,冠名为汪裕泰茶庄(南号)。

跟许多在外经商的徽人一样,汪立政精于划算,知人善任,不惜重金雇聘技艺超群的茶工,以名贵花卉窨制南北名茶10余种。其茶叶不仅香味纯正,且茶汁厚浓,备受顾客的青睐,店业渐盛。咸丰六年(公元1856年),又筹集资金,于五马路(今广东路)开设汪氏的第二爿茶叶店——汪裕泰茶庄(北号)。

此后,由于经营得法,两爿茶号生意日渐兴隆。汪立政于光绪二十一年(公元1895年)病故。

汪裕泰-发展

汪裕泰茶叶广告

到了汪自新这一代,汪裕泰茶号更是日臻繁荣,宣统元年(公元1909年)相继在福州路增设汪裕泰第三号茶庄,又在南京路增设汪裕泰第四号茶庄。

汪自新十分精明,他把在安徽老家低价收购的茶叶,在江浙沪一带高价出售,赚取其中的差价。更将茶叶经销到海外,获取高额利润。这其中,还有一个小故事。

上世纪20年代,一天,南洋商人梁老板收到汪裕泰茶庄发来的一批白菊花。菊花是用甏密封装好的。他开甏验收,刚一打开封口,菊花的阵阵清香便飘逸而出。

梁老板拿出来一看,只见一包包用牛皮手工纸包得方方正正的菊花,由于经过了特殊处理,非常干燥。每个封包上都贴着一张绿色的商标纸,上书“蝴蝶牌杭白菊”几个字。梁老板在阵阵香味的诱惑中,忍不住打开封包,撮了几朵菊花,放进茶杯,沏上开水。

原本晒干的菊花在开水的浸泡滋润下,朵朵绽放开来,晶莹剔透,花香扑鼻。梁老板不禁心旌摇荡、拍手叫绝。他心想,怪不得古人称之谓“千叶玉玲珑”!有这么好的货,还怕打不开销路?

杭白菊在南洋销路大开,深得喜爱。梁老板见销量日增,不禁动了歪心思:这杭白菊如此好卖,包装上厂家、厂址又写得明明白白,我何不亲自去杭州走一趟,以后直接进货呢?何必要让那个汪裕泰赚取中间的差价。

于是,梁老板带了几个伙计,飘洋过海来到杭州,四处寻访包装上写的“蝴蝶牌杭白菊”的产家——“杭州西湖金伦茶菊庄”。

可是,他寻遍了整个西湖,根本就未见到杭白菊半点踪影,更何况这“杭州西湖金伦茶菊庄”了。无奈之下,只得悻悻而归。

汪裕泰茶庄 位于上海老北门。清道光二十七年(1847)安徽绩溪人汪锡纯创办。

原来汪自新聪明过人,他早料到惟利是图的南洋商人会过河拆桥,早已在商标和产品说明上做了手脚。

其实,白菊花原本是产于桐乡的,跟杭州西湖并无任何关联。

在桐乡本地,有个叫朱金伦的商人,办了家专收烟菊(指晒红烟和白菊花,皆为桐乡著名土特产)的收购行。他从农民手里把晒干的菊花收购进来后,经过精心的处理、加工和包装,通过汪裕泰茶庄,销往南洋。

菊花极易霉变和虫蛀,在当时的技术条件下,包装储存是个难题。不过在这方面,汪裕泰茶庄自有一套办法。茶庄指导朱金伦把菊花用牛皮纸手工封包,每一市斤一包,并按茶庄的吩咐,故意贴上产自杭州的商标和产品说明。然后,拿来一只只肚大口小的甏,先放在炭火上烤一烤,驱赶掉甏里的潮气,再把一包包菊花一层一层地放进甏里,每层之间放上一些包裹好的生石灰,用于吸潮,最后密封甏口。于是一甏甏桐乡产的菊花便这样千里迢迢运往南洋。

汪自新早有防范,虚晃一枪。在当时交通不便、信息不灵的情况下,也难怪梁老板会千里扑空了。

不过,桐乡特产的白菊花,从此却被冠以“杭”字而名扬海内外。这又是后话。

汪裕泰-辉煌

汪公馆位于愚园路1136弄31号,

汪裕泰茶庄最兴旺的时代是在宣统三年至民国28年(公元1911-1939年),此时共有茶庄8爿,茶厂2处,分店4爿,拥有进口十吨大卡车2辆,小轿车3辆。其中,尤以第七茶号为最大,占地十余亩,前有繁华环境幽雅的花园,园中建有西式灰白相间的住宅楼。该店及第五号店均设持枪门警保安。

据史料记载,慈禧太后重建颐和园祝六旬寿诞,汪裕泰茶号以“金山时雨”入贡,大受称赞。1915年,汪裕泰精茶参展巴拿马万国博览会,获金奖。

汪裕泰-逸事

原系安徽茶商、汪裕泰茶庄庄主汪自新建于1927年的别业,故称为汪庄

名医汪自新

世人皆知汪自新的茶商身份,而他其实也是一代名医,在那个乱世救治过许多病人,就鲜有人知了。

在中国医药历史上记载,汪自新是已知的安徽学习西医的第一人。

汪自新从15岁起,便立下了学医救国的宏愿,拜当时的名医夏景垣为师,4年后,便在上海英租界中旺弄开设了第一家诊所,治病济人。

光绪十五年(公元1889年),我国北方顺、直一带发生水灾,急需赈济。汪自新受清政府委派前往灾区,经办发放赈灾款。因其为人正直,治事严明,清政府赏其顶戴花翎加四品官,候补直隶州同知。汪自新却不愿为官,仍返诊所,重操旧业。

此时,欧风东渐,西洋医学传入中国。西医崇尚实验及临床,易见成效,给当时汪自新很大的影响,他立志探究其奥。他说:“医海渺渊,非博通中外无以汇其全。”就在这一年,汪自新将店中事务委托他人代管,自己则远赴日本筱崎医校深造。

4年后,汪自新学成回国,在上海英租界广西路开设诊所,并聘请日本医士上原宇佐郎为助医。中西结合,因而诊治有方,生意兴隆。

随着诊所的日渐繁忙,原有的医疗设施明显不够了。于是,汪自新拿出汪裕泰茶庄利润2万金,又得两江总督端方、江苏巡抚瑞征及使美大臣伍秩庸等人资助2.4万金,共集4.4万金,租用伍秩庸上海爱文义路的洋楼创办中国自新医科学校,并于南京东路办附设中国自新医院,以此来“津逮学子,普救病人”。

这一年,医科学校共收学生23人,医院则诊治病人达6700余人。1908年,添设医学补习夜校,次年创办中国女子看护学校及中华妇产科学校,所办医校均为中国推行西医的首创。

汪庄位于西湖南屏山雷峰北麓,原名青白山庄

除此之外,为宣传新医学,汪自新自费编辑发行医学报刊杂志、出版医学专著20余种。辛亥革命时,他组织红十字社筹募捐款1.5万元,派医生护士救护伤兵五千余众。而他所兴办并任总经理的制药公司“亚东制药会社”,也为他带来了不少的商业收入。用今天的眼光来看,似乎也可冠以“多元化”经营了,而且是经营成功的例子。不过,商业的成功,说到底,诚信道义仍为基础。

汪自新医术医德超群,且多才多艺,生性豁达,颇善交谊,因此结识了当时政界、商界、医界、文艺界等一大批社会名流,如徐世昌、陈蝶衣、荣宗敬、史良才等名士,皆为汪的好友。1913年,汪自新被推举为全国医界联合会会长、全国慈善改进会副会长。

一半是商人,一半是名医。汪自新在两种角色中行走自如,且皆为行业之翘楚,实在值得今天的人们认真学习。

儒士汪自新

1927年,汪自新59岁,名利皆收,志满意得,萌发了修建别墅的心思。

一日,汪自新因杭州茶厂业务来到西湖,但见湖光山色,景致怡人。偶尔湖中一两只小船,悠悠荡荡,自在非凡。耳畔隐隐约约地传来丝竹乐响,宛若天籁。

“我若能卒于此地,此生也足亦。”汪自新动了在西湖边修建别墅的念头。

他盘算着,在此修建别墅,即能将这一带湖光山色揽于怀中,又可方便打理杭州茶厂事务,岂不两得?

汪裕泰

据说,当年他修这个园林别墅,也遭到了当地人的反对。原因是汪自新修建此地,占了太多西湖的地盘,夺了太多原本属于老百姓的风景。直到汪自新承诺其百年以后,所有建筑连同园林,一并无偿归还政府,还湖于民,老百姓这才答应他开工建园。

1929年,历经两年的修建,山庄终于建成,始称“青白山庄”,因汪自新乡情难舍,后更名为“汪庄”。1930年,汪自新将上海“余村花园”转让,资金悉数并入“汪庄”。

汪庄采撷中西建筑的精华,与西湖山水相映成趣,自成一体,显示出主人高雅不俗的艺术品位。汪自新自此长居其间,相传许多医学著述在此完成。

抗日战争以后,杭州沦陷,汪自新逃回上海。离开了山水灵韵的西湖,汪自新仿佛少了些什么,日渐颓然,郁郁寡欢,闭门谢客。1941年,这位一代儒商、一代名医在上海病故,享年73岁。

汪自新娶妻室2人,元配为绩溪上庄胡氏,生有一子振时。继配夫人是苏州人士,也生一子,名振寰。汪自新为顾全茶业、医学两门事业,遂送振时赴法国留学习医,获法国医学博士后返沪执掌医校、医院;送振寰赴日本早稻田大学习商,毕业回国,执掌汪裕泰茶号。二子均不负父望,分别在医界、茶界取得胜过前人的成绩。

解放后的汪庄,由于其得天独厚的地理环境及精美的园林建筑,开放为高档的涉外宾馆,并更名为浙江西子宾馆,接待过许多国内外政界领袖和各界名流。据记载,毛主席曾27次下榻于此,亲切地称这里为“第二故乡”。

汪裕泰-尾声

汪庄的故事讲完了,似乎意犹未尽。当漫步于湖边,踟躇于庄内亭台楼榭时,感念当年汪自新祖孙三代的商业故事,却似乎更钦佩汪庄主人在乱世间经商、行医乃至修建山庄的段段往事——

他是一个商人,一位悬壶济世的慈善家,他又是一位抚琴论诗的儒雅之士,无论在怎样的岁月,念念不忘的,仍是那颗散步人生的心灵。

汪裕泰茶壮与中国西医的兴起

久享盛名的上海汪裕泰茶庄,是绩溪县上庄镇余川村人汪立政(名锡纯,字以德,1827—1895)所开创,汪立政祖孙三代,历120年,先后在上海等地开设了茶庄、茶行、茶栈20余爿。
  清光绪十九年(1839)年仅12岁的汪立政应了徽人“十三四岁往外一丢”的传统谋生之道,走出了终年云雾缭绕的茶乡出门,随族人赴开发不久的上海滩从艺学商。立政习商诚恳,克尽厥职,备受店主信任,后被委以出纳之任。咸丰元年(1851)立政始做茶叶小本生意,略积营茶资本,又经的父亲支持,变卖了老家余川的部分祖传田地遗产,于上海旧城老北门(今河南路)开设了汪氏的第一爿茶叶店,冠名为汪裕泰茶庄(南号)。由于立政精于划算,知人善任,不惜重金雇聘技艺超群的差工,以名贵花卉?制南北名茶余种,其茶不仅香味纯正,且差汁厚浓,倍受顾客的青睐,店业渐盛,咸丰六年(1856),又筹集资金,于五马路(今广东路)开设汪氏第二爿茶叶店——汪裕泰茶庄(北号)。两爿茶号经营得法,生意颇旺。
  同治八年(1869),其子自新(谱名志学,字惕予,小字觚哉,本文以下均以称惕予幼年攻读科举章句之学,25岁起,立志医学救国,拜奉贤名医夏景垣为师,父汪立政于光绪二十一年(1895)病故,惕予兼理枉裕泰茶庄店事,他深知“医海渺渊,非博中外无以汇其全”之理,于光绪二十五年(1899),将店事委托他人代管,本人赴日本筱崎医校深造。越4年,学成返泸,初在泸北广西路开设诊所。因诊治有术,声誉日隆。为扩大医业,光绪三十年(1940),利用汪裕泰号营茶利润2万金,又得两江总督瑞方、江苏巡抚瑞征及使美大臣伍秩庸等人支助2.4万金,共集4.4万金,租用伍秩庸上海爱文义路之洋楼,创办中国自新医科学校,并于南京东路办附设中国自新医院。惕予亲任院长,并教授于堂弟志津(后在江西开设志津医院,并附设医校)。聘用东西洋医学校优秀毕业当助手,有雇日本看护妇为院内病人看护。光绪三十四年(1908),增设医学补习学校。于宣统元年(1909)创办中国女子看护学校及中华妇产科学校,所办医校均为中国推行西医之首创。为宣传新医学,编辑发行医学报刊杂志,出版医学专著20余种,武昌起义时,他组织红十字社筹募捐款1.5万元.派医生护士救伤兵五千余众。惕予不仅医术德超群,且多才多艺,生性豁达,颇善交谊,结实了当时政界、商界、医界、文艺界等一大批社会名流,如徐世昌、程碟衣、熔宗敬、史良才等名士,在泸名气日显,至而名传国内医界,故民国2年(1913)被推举为全国医界联合会会长,全国慈善改进会副会长之职,获得中国西医之父的殊荣。
  惕予在医学事业取得长足进展的同时,汪裕泰茶号也日臻繁荣。宣统元年(1909)后相继在福州路增设汪裕泰第三号茶庄,又在南京路增设汪裕泰第四号茶庄。曾于民国九年(1920)在上海静安寺购地十亩,兴建“余村花园”,内设别墅,胡适常客居园中。由于资财日厚,惕予又谋划拓展茶叶商路。民国十六年(1927)选择杭州西湖畔的最佳地段,投巨资百万金首期购地近百亩,新建“汪庄”别墅。别墅内设茶叶门市部,营销龙井等名茶,设“品茗斋”,以供客商品茶;设“众仙楼”,作与政、文、商界名士聚首交谊场所。惕予还以“蜷翁”笔名,在“汪庄”别墅的写字楼内撰写发表了不少医科名著,在“汪庄”外的竹斋街还开设了汪裕泰茶栈,经营茶叶的购销业务,惕予从此往返于泸杭两地,晚年以驻“汪庄”为主。后因日本侵略,杭州沦陷回上海,闭门谢客,终日郁郁寡欢,于民国三十年(1941)在泸病故。
  惕予有妻室2人,元配为绩溪上庄胡氏有一子振时,继配夫人是苏州人士,也生一子,名振寰。惕予为顾全茶业、医学两行家祖传,送振时赴法国学习医,获法国医学博士后返泸执展医校、医院;送振寰赴日本草稻田大学习商,毕业回国,执掌汪裕泰叉号。二子均不负父望,分别在医界、茶界取得胜过前人的成绩。
  汪振时营刻苦,尤对疑难杂症有颇深的钻研。医学出道不久,便在泸上医界中崭露头角,他曾为上海界一知名人士治愈了困扰多年的顽疾,该名士不仅愿将爱女许配于振时,结婚时,还外加一笔可观的房地产作陪嫁金。为扩充泸上茶叶,振时将陪嫁金交与父亲安排。于是,惕予便与福煦路(今金陵西路)开设了汪裕泰的第五爿茶号,内设总茶栈,并以高薪聘请曾供职于海关、深谙经营管理和具有内外销经理能力的宁波人方镇和为总经理,另招聘了一批学有专业、懂管理、财务、制茶能力的人组成一套制、管、销、财惧全的班子经营总栈业务。
  次子振寰,民国十七年(1928)回国后,即执继租业。他一俟从商营茶,即雄心勃勃,才华横溢,先后在浙江中路441号开设第六茶号,在建国路襄阳路口开设第七茶号,另设正祥源茶号一爿。此外,于苏州、奉贤等地设立分号多处。由于振寰精通日、美两语,在商场中,结实了不少国内外商界人士,包括海关官员。于是,他抓好国内市场的同时,又全身心地投入开拓国际茶叶市场的工作,并积极争取外汇。于是,又在金陵西路怡乐里和塘沽路河南路增设了进出货家工栈房2处,专门精致适销对路的大宗出口茶货。
  宣统三年至民国28年(1911—1939),为汪氏茶叶的鼎盛年代。此时,汪氏开设茶庄8爿,茶加工栈房(茶厂)2处,分店4爿,拥有进口十吨大卡车2辆,小轿车3辆,尤以第七茶号规模最大,占地十余亩,前有繁华环境幽雅的花园,园中建有西式灰白相间的住宅楼。该店及第五号店均设持枪门警保安。

  据新编《绩溪县志》载,慈禧太后重建颐和园祝六旬寿诞。汪裕泰茶号以“金山时雨”入贡,1915年汪裕泰精茶参展巴拿马万国博览会获金奖。
  由于汪裕泰茶业的茂盛,利润丰厚,为汪惕予兴医义举提供了雄厚的经济条件。
  抗战爆发,时局动荡,市面萧条。振寰次第关闭一、二、三、四茶号及外埠的分店,将一部分资金转移国外,先后在台湾台北市的绥远路、贵阳路开设茶店、茶厂,在日本、英国、美国、摩洛哥等地设贸昌茶行数爿。
  汪裕泰祖孙三代经营茶业,一“品种多,制作精,质量优”赢得顾客,取胜同行,占领市场。主营名茶品种多。按种类分,有绿茶、红茶、花茶、砖茶;就产地论,有绩溪“金山时雨”、西湖“龙井”、洞庭“碧螺春”、黄山“云雾野茶”、云南“普洱茶”等名贵茶叶34种。既博采南北名茶,又设厂加工精制。汪氏注重培养人才,广摄茶货信息,潜心吸收国外新技术。曾引进日本先进的制茶设备,延聘日本专家指导加工。茶叶品位提高,效益徒增,声誉渐著,店业大展,其影响居上海茶叶界之首,故有“茶叶大王”之称。经营中汪氏还作诸多改革,为防止茶品走味,率先改纸包装为五色罐封装;自立店规,聘请行家展店;精饰店面,增设营业项目;授英语于员工,以适应外商贸易。借上海华茶外贸公司之助,在台、美等地开设茶行,扩大经营范围,拓展国际市场。

  1949年,振寰赴台,泸上4爿茶号由其兄振时营管,直至1956年公私合营。各茶号均转国际上海茶叶公司。杭州的“汪庄”别墅今以改作接待党和国领导人、外国元首等贵宾的浙江西子宾馆,毛泽东曾27次下榻这里。汪立政父子为余川村建造环秀桥,概捐巨金;汪惕予独资复办燃黎小学传为佳话。 
  汪裕泰茶叶名天下,汪惕予医绩贯中华。

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